滇紅是什么檔次的茶

滇紅是什么檔次的茶

13閱讀 2023-08-08 02:45 常識(shí)

  滇紅屬于高檔次的茶。云南紅茶簡(jiǎn)稱為滇紅,屬紅茶類,產(chǎn)自于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地,根據(jù)等級(jí)可分為:國禮滇紅、貢品滇紅、極品滇紅、滇紅金芽。

  滇紅是高檔次的茶

  滇紅屬于高檔次的茶,按照等級(jí)可分為國禮滇紅、貢品滇紅、極品滇紅、滇紅金芽四種。這其中,國禮滇紅是等級(jí)最高的滇紅品種,因?yàn)槠洳捎靡谎恳蝗~的茶葉手工揉搓而成,外觀均勻成針形,香高味醇、滋味濃強(qiáng),所以國禮滇紅也被稱為金針滇紅,價(jià)格在1000~2000元左右一斤。

  貢品滇紅是滇紅茶中的暢銷品,其選用一芽一葉的茶葉在室內(nèi)勻撒薄攤自然萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成,外觀條索緊直肥壯,苗鋒秀麗完整,沖泡后湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,是國務(wù)院指定的國家外事禮茶,價(jià)格在800~1000左右。

  極品滇紅又名滇紅金絲,采用古老茶樹的鮮葉制作而成,外觀呈鵝蛋黃、茶芽細(xì)嫩完整,用開水沖泡后呈紅鮮明亮的湯色,香氣鮮爽,滋味富有刺激性,回味甘甜有蜜香,價(jià)格同樣在800~1000元左右一斤。

  滇紅茶的特點(diǎn)

  1、營養(yǎng)元素

  云南滇紅茶當(dāng)中含有豐富的微量元素,尤其是當(dāng)中的茶黃素、茶紅素,以含量高者為佳。并且云南滇紅茶當(dāng)中的多酚類物質(zhì)要比其他茶葉豐富,造就了云南滇紅茶香高味濃的特點(diǎn)。

  2、茶形

  云南滇紅茶的茶形較為美觀,條索細(xì)嫩均勻,芽葉也較為細(xì)嫩,金毫遍布,色澤也較為金潤。將云南滇紅茶用開水泡開后,會(huì)呈現(xiàn)出紅亮鮮艷的茶湯,品味起來滋味也較為醇厚鮮美。

  3、種類

  云南滇紅茶由中、小葉種紅碎茶拼配形成,主要分為滇紅工夫和滇紅碎茶兩種。云南滇紅茶的定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶等四類,茶味富有刺激性,建議加入牛奶飲用。


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